智利三文魚理事會(huì)（Consejo del Salmón）近日公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年智利三文魚出口量達(dá)到77.45萬噸，同比增長3.1%，但出口額卻同比下降2.1%，僅為64.62億美元。雖然出口量有所增加，但出口額的下降反映出智利三文魚行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和壓力。按出口量計(jì)算，中國是智利三文魚的第五大買家。

根據(jù)智利《三點(diǎn)鐘報(bào)》的報(bào)道，2023年智利新鮮三文魚出口量同比增長8.6%，而冷凍三文魚出口量則同比下降1%。其中，大西洋鮭和銀鮭的出口量增幅最為明顯，同比分別增長3.7%和2.5%。在過去五年中，大西洋鮭出口量年均增長1.8%，銀鮭年均增長5.6%。

盡管如此，智利三文魚理事會(huì)警告稱，過去五年三文魚出口量年均增長率僅為2%，顯示出行業(yè)發(fā)展停滯的跡象。按出口量計(jì)算，2023年智利三文魚主要出口目的地分別是美國（32.7%）、日本（17.7%）、巴西（17.6%）、俄羅斯（6.1%）和中國（5.6%）。

“過去幾年，智利三文魚產(chǎn)業(yè)增長水平保持穩(wěn)定，僅小幅波動(dòng)。”三文魚理事會(huì)首席執(zhí)行官洛雷托·塞格爾（Loreto Seguel）指出，“這種情況不利于行業(yè)增長，智利三文魚行業(yè)的競爭力因此受到損害。”塞格爾強(qiáng)調(diào)，必須解決這一問題，以確保三文魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

出口產(chǎn)品價(jià)格受多種外貿(mào)變量影響，如匯率、通脹、銷售價(jià)格和方式等。數(shù)據(jù)顯示，2023年智利三文魚價(jià)格同比下降5%，下半年降幅較大。美國市場價(jià)格特別在去年后四個(gè)月大幅下跌，影響了全年三文魚價(jià)格的總體水平。盡管如此，智利三文魚出口額仍超越鋰（62.5億美元），成為智利第二大出口產(chǎn)品，僅次于銅。

三文魚理事會(huì)預(yù)測，今年智利三文魚產(chǎn)業(yè)將保持穩(wěn)定。塞格爾表示：“與所有出口行業(yè)一樣，匯率是需要監(jiān)測的重要變量，因?yàn)殇N售額與成本均與匯率掛鉤。此外，必須關(guān)注美國、中國、日本、巴西等主要出口市場。”

為了應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)，塞格爾指出：“我們必須制定現(xiàn)代、創(chuàng)新且靈活的法律，保證生產(chǎn)增長與新技術(shù)開發(fā)、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用以及可持續(xù)性相協(xié)調(diào)，包括環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性。”她還強(qiáng)調(diào)，要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，必須深化公私合作，共同促進(jìn)智利三文魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。